Curso monógrafico de cata sobre el varietal Syrah

Al evento acudieron miembros del club La Cata de Pamplona como representantes de la hostelería, y bodegueros navarros.

La Guía Peñín 2010, que saldrá a la venta a finales de este año, ha puntuado 16 vinos Syrah con más de 90 puntos sobre 100. Hemos seleccionado 10 de los más puntuados para catarlos en una sola sesión.

Un vino con 94/100, uno con 93/100, uno con 92/100  y siete con 91/100.
 

Los 10 syrah seleccionados son los siguientes por orden alfabético y por orden de cata:

1-Albet i Noya Col.lecció 2006 (D.O. Penedés)

2-Detrás de la Casa 2006 (D.O. Yecla)

3-Enrique Mendoza 2005 (D.O. Alicante)

4-Etim Selección 2006 (D.O. Montsant)

5-Gran Cruor 2005 (D.O. Priorat)

6-Habla nº 4 - 2006 (D.O. Extremadura)

7-Malpaso 2007 (D.O. Méntrida)

8-Rubaiyat Barranco Oscuro 2005 (Vino de la Tierra Contraviesa-Alpujarra)

9-Vallegarcía 2005 (Vino de la Tierra de Castilla)

10-Valtosca 2007 (D.O. Jumilla)

 
SYRAH

Esta variedad ya estaba instalada en el valle del Ródano en la Edad Media si bien su controvertido origen procede, según la mayoría de los expertos, de la antigua Persia, concretamente de la ciudad de Schiraz. Su implantación en los viñedos españoles tuvo su origen en 1982 cuando Carlos Falcó lo plantó en Malpica del Tajo.

En los últimos 10 años la expansión de la syrah está dando espléndidos vinos en zonas cálidas como Priorato, Alicante, Jumilla, Extremadura y Méntrida. En Navarra fue autorizada el año pasado si bien alguna bodega ya lo elaboraba sin citar la cepa.

Los grandes Syrah criados en barrica son vinos profundos, complejos, minerales, especiados, grasos, maduros, cremosos, estructurados, elegantes y deliciosos.